Réf Colin-Ingrédients : PF00853C

MIX MEATBALL TAJINE KEFTA PLANCHA

Mixes & Technical Ingredients | Complete mixes

 

This complete mix brings holding and flavouring to kebabs and meat balls skewer, preserving their tenderness and savour during cooking on the grill. Tajine recipe : lightly tomatoed coriander and cumin notes.

Main ingredients : Sel, fibres végétales, dextrose de blé , épices et plantes aromatiques, tomate, fécule , ,arômes, antioxydants, acidifiant.

Natural : No

Form / particle size : Powder

Heat treatment : No

Indicative dosage : 45g/Kg

Use : Cold use.Saupoudrer le mix sur la viande en début de cuttérage ou au mélangeur sur la viande broyée.

Colour and visual : Orangé avec marquants

Packing : Sac 20kg. Sachet dose sur demande.

Palletizing : Palette europe de 500kg