Réf Colin-Ingrédients : 5054002

Chia seed

Vegetable Raw Materials | Seeds

 

This seed, bestowed with some nutritional values, is native from Mexico. Rich in Omega-3, fibres and minerals, it provides special breads and other bread products, breakfast cereals or mix fruits and seeds.

Main ingredients : Chia seed

Natural : No

Form / particle size : Whole

Heat treatment : No

Indicative dosage : Autorisation d'utilisation des graines de chia dans plusieurs catégories de denrées alimentaires selon le règlement (CE) 258/97 Décision du 22 Janvier 2013 :Produits de panification 5 % maxProduits cuits au four 10 % maxCéréales pour petit dejeuner 1

Use : Hot use.Cold use.Authorization of use of chia seeds in several categories of food under (CE) 258/97 regulationDecision of 22 January 2013 :Bread products 5 % maxBaked products 10 % maxBreakfast cereals 10 % maxFruit, nut and seed mixes 10 % maxPre-packed Chia seed as such 15 g max per day

Colour and visual : Gray, brown, black and white

Packing : S25

Palletizing : Palette europe de 500kg