Réf Colin-Ingrédients : 158E1602

Végi chili

Mixes & Ingrédients Technologiques | Sauces - Soupes

 

Réalisée à base de protéines végétales (protéines de soja essentiellement), cette composition apporte une solution une alternative très qualitative pour une préparation de chili con ou sin carne.

Principaux ingrédients : tomate, oignon rissolé, proteines de soja concentrées, poivron rouge, maïs, épices, plantes aromatiques

Liste des marquants : poivron rouge, maïs, oignon rissolé

Caractéristiques : Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Concassé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 100g + 400ml d'eau + 500g de haricot rouge égouttés

Mise en oeuvre : À chaud. Dissoudre la poudre, porter à ébullition, cuire 3 min, ajouter les haricots

Dominante aromatique : chili

Couleur et visuel : rouge avec des marquants multicolors

Conditionnement : Sac de 25kg

Palletisation : Palette europe de 500kg