Réf Colin-Ingrédients : PH0186B
Arômes & Colorants | Gelées
Principaux ingrédients : Gélatine, dextrose, sel
Naturel : Non
Forme / granulométrie : Poudre
Traitement thermique : Non
Dosage indicatif : 100 g/litre
Mise en oeuvre : À froid. Délayez la préparation dans un liquide froid. Portez à ébullition tout en remuant, jusqu'à dissolution complète. Verser dans un récipient adapté et réservez au frais. La prise du gel se fait lors du refroidissement complet.
Dominante aromatique : Neutre
Couleur et visuel : Blanc à beige
Conditionnement : Carton de 20 kg
Palletisation : Palette europe de 500 kg