Aromatique et délicatement parfumé, l’origan est très apprécié en cuisine, notamment dans la cuisine méditerranéenne, pour ses saveurs herbacées, boisées et légèrement citronnées.
Applications : pizzas, sauces et sauces tomatées, salades, soupes, marinades, plats à base de légumes, viande ou poisson.
Caractéristiques : Naturel
Forme / granulométrie : Flocon
Traitement thermique : Non
Mise en oeuvre : À chaud. À froid.
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