Réf Colin-Ingrédients : 60125201

Mix court bouillon

Matières Premières Végétales | Mélanges à base de légumes

 

Riche composition pour apporter une aromatique ronde et équilibrée recherchée dans les cuissons de viandes, poissons et crustacés.

Principaux ingrédients : Carotte, oignon, ail, persil, poireau, céleri

Liste des marquants : Carotte, oignon, poireau, céleri, persil, ail

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Semoule

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 5 à 15 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Légumes

Couleur et visuel : Orange, beige et vert

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg