Réf Colin-Ingrédients : 272D1101
Mixes & Ingrédients Technologiques | Saumures
Principaux ingrédients : Dextrose, sirop de glucose, sel, antioxydant
Naturel : Non
Forme / granulométrie : Poudre
Traitement thermique : Non
Dosage indicatif : 5 à 10 kg de mix pour 100 litres d'eau, suivant le taux d'injection.
Mise en oeuvre : À froid. Dissoudre dans l'eau
Dominante aromatique : Neutre
Couleur et visuel : Blanc
Conditionnement : Sac de 20kg
Palletisation : Palette europe de 500kg