Réf Colin-Ingrédients : 60159402

Mélange méditerranéen

Matières Premières Végétales | Mélanges à base de légumes

 

Aubergine, olive, tomate et poivrons constituent un savant mélange qui servira à typer vos sauces, farces de viandes, poissons cuisinés, terrines et autres préparations culinaires.

Principaux ingrédients : Tomate, poivrons, olive, aubergine

Liste des marquants : Poivrons, olive, tomate, aubergine

Caractéristiques : Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Cube

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 2 à 5 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Légumes

Couleur et visuel : Blanc, rouge, vert et noir

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg