Réf Colin-Ingrédients : 60203604

Mélange de champignons de couche

Matières Premières Végétales | Champignons

 

Ce mélange de champignons de couche permet de typer de nombreuses recettes. Le visuel est intéressant également, avec de beaux morceaux de champignons.

Principaux ingrédients : Champignon de couche

Liste des marquants : Champignon de couche

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Naturel, Marquants, Clear Solutions

Forme / granulométrie : Concassé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 2 à 5 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : champignon

Couleur et visuel : Morceaux de couleur beige

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg