Réf Colin-Ingrédients : 5034092

Lin torréfié

Matières Premières Végétales | Graines

 

Ces graines sont torréfiées selon un process similaire à celui utilisé pour le café. Idéal pour apporter une saveur grillée très gourmande à vos fromages, salades de crudités, ainsi qu'en topping ou garniture de nombreuses préparations.

Principaux ingrédients : lin

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Entier

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : Il est préconisé de ne pas mettre plus de 5% de graines de lin dans le produit fini pour éviter des troubles de digestion.

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Conditionnement : S10

Palletisation : À définir