Réf Colin-Ingrédients : PF00334C

Jus de rôti de boeuf

Arômes & Colorants | Jus, fonds, fumet

 

Principaux ingrédients : Lactose, fécule de pomme de terre, sel, arômes, graisse et extrait de viande de boeuf (6%), plantes aromatiques, épices

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : Dosage pour base de cuisson : 50 g /L d'eau. Dosage en complément de cuisson : 25 g/L d'eau.

Mise en oeuvre : À chaud. Délayer la préparation dans un peu d'eau froide. Verser celle-ci dans le reste d'eau bouillante. Porter à ébullition et cuire à feu doux pendant 3 minutes.

Dominante aromatique : Boeuf

Couleur et visuel : Brun

Conditionnement : Carton de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg