Réf Colin-Ingrédients : 186N2401
Réf Diafood : 186N2401

Glaçage Teriyaki

Mixes & Ingrédients Technologiques | Assaisonnements et enrobages liquides

 

Goût : caramélisé et sucré-salé, typique du teriyaki. Applications : - Glaçage de viandes blanches et produits de la mer - Nouilles chinoises - Woks - Plats cuisinés asiatiques

Principaux ingrédients : sauce soja, sucre, gingembre, ail, oignon

Caractéristiques : Clear Solutions

Naturel : Non

Traitement thermique : Non

Mise en oeuvre : À chaud.