Réf Colin-Ingrédients : PP8797C

Fibre de blé

Mixes & Ingrédients Technologiques | Liants

 

Liant et asséchant pour farce et viande hachée.

Principaux ingrédients : Fibres de blé

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 1 à 5%

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Neutre

Couleur et visuel : poudre blanc cassé fibreuse

Conditionnement : Sac de 20kg ou 10 kg

Palletisation : Palette europe de 500kg