Réf Colin-Ingrédients : 60124501

Décor de petits légumes

Arômes & Colorants | Décors

 

Des teintes printanières et appétissantes pour ce mélange de légumes. Idéal pour apporter un visuel attractif à vos pains, salades de céréales, sauces chaudes et froides, charcuteries, burgers de viande ou végétaux. Mélange 100% légumes : maïs, carottes, oignons, échalotes, petits pois et poivrons rouges.

Principaux ingrédients : Maïs, carotte, oignon, échalote, petit pois, poivron

Liste des marquants : Maïs, carotte, oignon, échalote, petit pois, poivron rouge

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Marquants, Naturel

Forme / granulométrie : Granulé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : En saupoudrage selon visuel et intensité aromatique souhaités

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. Saupoudrage

Dominante aromatique : Légumes

Couleur et visuel : Mélange de petits marquants de couleur orange, jaune, rouge et vert.

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg