Réf Colin-Ingrédients : 600290114

Curry épices douces

Arômes & Colorants | Mélanges à base d'épices

 

Un curry très équilibré, alliant les saveurs typiques de l'ail, du gingembre et du fenouil aux notes plus douces de la cannelle et de la coriandre. Les marquants ajoutent une touche visuelle agréable.

Principaux ingrédients : Curcuma, coriandre, gingembre

Liste des marquants : Poivre, coriandre, ail, cumin, piment, oignon, fenouil

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans additif déclarable, Marquants

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre et marquants

Traitement thermique : Oui

Dosage indicatif : 0.5 à 2%

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Curry

Couleur et visuel : Poudre jaune orange