Réf Colin-Ingrédients : 60200404

Crumble de légumes printanniers

Arômes & Colorants | Crumble

 

Idéal en décor et/ou en gratinage pour donner saveur et croustillant à des préparations telles que gratins, parmentiers, et autres spécialités au four. Convient également en mélange de salades et crudités.

Principaux ingrédients : Eclats de croûtons, carotte rissolée, lardons, oignon rissolé, chapelure, ail rissolé, poivron rouge rissolé, persil, arôme et arôme de fumée

Liste des marquants : Eclats de croûtons, carotte, lardons, oignon, chapelure, ail, poivron rouge, persil

Caractéristiques : Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Granulé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : En saupoudrage selon visuel et intensité aromatique souhaités

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. Saupoudrage

Dominante aromatique : Légumes, lardon, aromates

Couleur et visuel : Biggaré

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg