Réf Colin-Ingrédients : 3698402T
Réf Diafood : 121114ADT

Champignon noir bi-couleur 1,5-4 TT

Matières Premières Végétales | Champignons

 

Cette granulométrie donne ses notes savoureuses et un visuel appétissant à tous les mélanges de légumes, poêlées, terrines, farces, sauces et de nombreuses préparations culinaires. Le traitement thermique permet d'utiliser cet ingrédient en toute sécurité dans les produits frais.

Principaux ingrédients : Champignon noir

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Granulé

Traitement thermique : Oui

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Couleur et visuel : Morceaux noirs à grisâtres en passant par des variantes brunes.

Conditionnement : Sac de 10kg

Palletisation : Palette europe de 500kg