Réf Colin-Ingrédients : 0072402

Brocoli fleurette

Matières Premières Végétales | Légumes déshydratés

 

Particulièrement appréciée pour son aspect proche du brocoli frais, cette granulométrie convient particulièrement aux péparations dans lesquelles les légumes doivent être visuellement identifiables.

Principaux ingrédients : Brocoli

Caractéristiques : Clear Solutions, Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Entier

Traitement thermique : Non

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Couleur et visuel : Vert