Réf Colin-Ingrédients : PF02019C

ASSAISONNEMENT BBQ RIBS MIEL

Arômes & Colorants | Assaisonnements et enrobages liquides

 

Elaborés sans huile de palme ni matière grasse hydrogénée et uniquement avec des arômes naturels, ces assaisonnements sont Clear Solutions. Cette gamme très transversale peut être utilisée en enrobage sur des viandes, poissons, crustacés ou légumes, mais également en incorporation dans des sauces, fromages frais ou des plats de pâtes. Ces assaisonnements ont été développés pour apporter une texture couvrante et un visuel appétissant aux produits avant cuisson : idéal pour séduire le consommateur avec une offre barbecue ou plancha !

Principaux ingrédients : Huile de colza et huile de karité, sel, miel (support : maltodextrine de maïs et/ou de pomme de terre), sucre, tomate, arômes, oignon, piment doux fumé, paprika, ail, poivre.

Caractéristiques : Sans additif déclarable

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Liquide liposoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 10 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Couleur et visuel : mélange liquide de couleur rouge avec marquants.