Réf Colin-Ingrédients : PF01356C

Assaisonnement Bahia poudre

Arômes & Colorants | Assaisonnements et enrobages poudre

 

La noix de coco et l'ananas apportent leurs notes douces et légèrement sucrées à cet assaisonnement. Les marquants de poivron, oignon et persil relèvent le visuel de cette recette. Parfait sur des viandes blanches ou poisson, il apporte également une signature culinaire originale aux pains spéciaux, bagels...

Principaux ingrédients : Lait de coco, oignon, paprika

Liste des marquants : Oignon, poivron, persil

Caractéristiques : Marquants, Sans sel

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : Selon utilisations

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. Selon utilisations

Dominante aromatique : Noix de coco, ananas

Couleur et visuel : Jaune

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg