Réf Colin-Ingrédients : 91F7015

Arôme sirop d'érable

Arômes & Colorants | Arômes

 

Cet arôme naturel est caractérisé par la note typique et très gourmande du sirop d'érable. Ne contenant pas de sucre, il se prête aussi bien aux préparations sucrées que salées : pains, sauces salées festives, brioches, crêpes, mousse et confiserie.

Caractéristiques : Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,1 à 0,3% maximum

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Sirop d'érable

Couleur et visuel : Incolore

Conditionnement : Bidon de 5 kg

Palletisation : Palette plastique jetable de 500 kg