Réf Colin-Ingrédients : 60137905

Arôme poisson

Arômes & Colorants | Arômes

 

Arôme 100 % naturel réalisé à base de poisson. Idéal pour renforcer une note "poisson" dans des terrines, plats cuisinés et charcuteries de poisson.

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Naturel, Clear Solutions

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 1 à 2 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Poisson blanc

Couleur et visuel : Beige

Conditionnement : Carton de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg