Réf Colin-Ingrédients : 122G17067

Arôme mirabelle

Arômes & Colorants | Arômes

 

Un arôme sans allergène doté de la note parfumée typique des fruits jaunes. Etonnant dans un fromage, il peut également être incorporé dans tous types de desserts.

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Sans sel

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0.3% max

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Mirabelle

Couleur et visuel : Liquide incolore à jaune