Réf Colin-Ingrédients : 91F7017

Arôme litchi framboise

Arômes & Colorants | Arômes

 

Cet arôme est caractérisé par l'équilibre entre les notes florales du litchi et les notes fruitées de la framboise. Il trouvera sa place dans les laits aromatisés et crèmes glacées, les gâteaux, les chocolats ou encore les ganaches pour macarons.

Caractéristiques : Sans sel, Sans additif déclarable

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,02 à 0,1% (0,3%maximum)

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Litchi framboise

Couleur et visuel : Incolore

Conditionnement : Bidon de 5 kg

Palletisation : Palette plastique jetable de 500 kg