Réf Colin-Ingrédients : 91F7013

Arôme chocolat blanc

Arômes & Colorants | Arômes

 

Un arôme naturel aux notes rondes et vanillées. A utiliser pour un mariage sucré-salé sur du canard, dans des desserts ou des biscuits.

Caractéristiques : Sans sel, Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Liquide hydrosoluble

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,1 à 0,3% max

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Chocolat blanc

Couleur et visuel : Liquide jaune