Réf Colin-Ingrédients : 173PER18022

Aromatisation Roi Frenchie

Arômes & Colorants | Compositions aromatiques

 

Ce mix fait partie de la tendance Double Jeu. Un mix 100 % ingrédients français, aux notes provençales twistées par un souffle de lavande. Idéal en application comme assaisonnement pour viande blanche, cake salé provençal ou aromatisation pour fromage. Applications végétariennes : dans une fougasse, l'aromatisation d’une sauce tomate pour pâtes ou une garniture de pizza.

Principaux ingrédients : Echalote, thym de Provence, lavandin

Liste des marquants : thym, lavandin

Caractéristiques : Naturel, Marquants, Sans additif déclarable

Forme / granulométrie : Poudre et marquants

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 5 % selon intensité souhaitée

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : échalote, thym et pointe de lavande

Couleur et visuel : poudre beige avec des marquants