Réf Colin-Ingrédients : 282B09013

Aromatisation harissa pour chips

Arômes & Colorants | Compositions aromatiques

 

Apporte un visuel coloré particulièrement appétissant pour cette recette aux notes exotiques, sans arôme, sans colorant,

Principaux ingrédients : Paprika, sel, piment, oignon grillé, ail, coriandre, carvi

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0.05

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. En saupoudrage

Dominante aromatique : Notes à la fois piquante et parfumées caractéristique de la harissa

Couleur et visuel : Mélange rouge foncé très lumineux

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg