Réf Colin-Ingrédients : 117BXP19011

AROMATISATION GREEN FUSION

Arômes & Colorants | Assaisonnements et enrobages poudre

 

Ce mix fait partie de la tendance Save the green : Savoureux mariage libano-indien aux saveurs chaudes et rondes. Une pointe de tamarin apporte sa note fraîche à l’ensemble. A utiliser comme assaisonnement pour pains, chips et autres snacks, à incorporer dans une sauce blanche ou dans une marinade pour des crevettes et des poissons. Apporte une note décalée à vos bouillons et bases culinaires

Principaux ingrédients : pois chiche, menthe, tamarin.

Liste des marquants : menthe

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Naturel

Forme / granulométrie : Poudre et marquants

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : entre 3 et 5 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : menthe

Couleur et visuel : beige avec des marquants verts