Réf Colin-Ingrédients : 120MARS1905

AROMATISATION GREEN FEELING

Arômes & Colorants | Assaisonnements et enrobages poudre

 

Ce mix fait partie de la tendance Save the green : Un esprit très « comfort food » dans ce mix aromatique, où le moelleux du lait de coco est boosté par l’impatience d’un extrait de café. Le petit pois amène douceur et couleur…green évidemment ! A utiliser dans des potages et veloutés, des espumas, du fromage frais, cakes salés, biscuits apéritif et dans des mortadelles et saucissons.

Principaux ingrédients : Lait de coco (pâte de coco, farine de coco), petit pois, farine de riz, noix de coco, sel, café, extrait de grain de café.

Liste des marquants : petits pois, noix de coco

Caractéristiques : Sans additif déclarable, Naturel, Marquants

Forme / granulométrie : Poudre et marquants

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 5 à 10 %

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Couleur et visuel : poudre verte avec des marquants verts et blancs