Réf Colin-Ingrédients : 155B1601

Aromatisation ENERGY

Arômes & Colorants | Compositions aromatiques

 

Ce mix s'inscrit dans la tendance Mood Food : Pas d'approche scientifique des effets possibles de divers nutriments sur le corps, mais l'évidence que certains aliments s'accordent mieux que d'autres à notre état d'esprit du jour. Une explosion de saveurs fraîches et fruitées donne du caractère à ce mélange aromatique, avec des notes de gingembre, framboise, agrumes, réchauffées d'éclats de noisettes et praliné pour le croquant. De généreux marquants d'orange confite complètent un visuel haut en couleurs.

Principaux ingrédients : Sucre et sucre roux, orange confite, noisette et praliné, framboise.

Liste des marquants : Orange, framboise, praliné, laitue de mer

Caractéristiques : Sans sel, Marquants, Naturel

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0.1

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Fruits, noisette

Couleur et visuel : Coloré

Conditionnement : Sac de 20kg

Palletisation : Palette europe de 500kg