Réf Colin-Ingrédients : 600110702

Aromatisation champignons cuisinés

Arômes & Colorants | Compositions aromatiques

 

Principaux ingrédients : Champignons, oignons grillés et rissolés, persil

Liste des marquants : Champignons, oignon, ail, persil

Caractéristiques : Marquants

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Granulé

Traitement thermique : Non

Dosage indicatif : 0,5 à 1,5 % à ajuster selon convenance

Mise en oeuvre : À chaud. À froid. A incorporer dans le mélange

Dominante aromatique : Note Champignon cuisiné

Couleur et visuel : Mélange de marquants bruns, beige, vert

Conditionnement : Sac poly bleu de 20 kg

Palletisation : Palette europe de 500 kg