Réf Colin-Ingrédients : PA0002B

Acide ascorbique

Mixes & Ingrédients Technologiques | Conservateurs - Antioxydants

 

Antioxydant pour charcuterie cuite, crue et sèche.

Principaux ingrédients : Acide ascorbique E300

Caractéristiques : Sans sel

Naturel : Non

Forme / granulométrie : Poudre

Traitement thermique : Non

Mise en oeuvre : À chaud. À froid.

Dominante aromatique : Neutre

Couleur et visuel : Blanc

Conditionnement : Carton de 25kg

Palletisation : Palette europe de 500kg